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节选自第3章 3.4.1节
diff ：计算差分（difference）
差分运算在和时间相关的数据中用的比较多。在原始序列中用下一个数值减去上一个数值可以得到一个新的序列，这个过程就是一阶差分；在一阶差分结果的基础上再进行一次一阶差分，就是二阶差分，举个例子，下表是清风老师8年来的体重变化，我们可以计算一阶差分和二阶差分的结果：
MATLAB中计算差分的函数是diff，我们可以使用diff(A,n)命令计算向量A的n阶差分，当n等于1时，可以直接写成diff(A).
diff函数也可以用在矩阵上面：diff(A,n,dim)表示沿矩阵A的维度dim方向上计算差分，当dim=1时沿着行方向计算，即得到每列的n阶差分；当dim=2时沿着列方向计算，即得到每行的n阶差分。类似的，dim=1时，diff(A,n,1)也可以简写成diff(A,n).
注意，diff函数不支持使用’omitnan’参数来忽略向量或者矩阵中的NaN值。
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